2017 was het jaar van de tosti en ook in 2018 is de tosti populairder dan ooit. De klassieker is niet meer weg te denken van de Nederlandse lunchkaart. In menig Apeldoorns eetcafé of lunchroom staat de tosti op de kaart. De vraag is echter: kan je voor je gezondheid niet beter een gewone boterham met kaas eten?

Goed nieuws voor de tosti!

Voor alle tostiliefhebbers onder ons hebben we goed nieuws. De tosti kan je gewoon onbezorgd blijven eten. Wanneer kaas op een tosti smelt, verandert de samenstelling van de vetten niet. Wat betekent dit? Dat een tosti net zoveel calorieën bevat als een dubbele boterham met kaas. Het vet druipt er weliswaar vanaf, maar dit wil niet zeggen dat een tosti ongezonder is.

Extra gevuld en snel weg

Wat de tosti vaak een stukje ongezonder maakt, is dat we meestal net wat extra kaas erop doen dan op een boterham. Ook hebben we na het eten van een tosti vaak alweer snel lekkere trek. Waarom? Het is voor ons lichaam makkelijker om gesmolten kaas en geroosterd brood te verwerken. De voedingsstoffen worden sneller opgenomen, waardoor je alweer rap een hongergevoel krijgt.

Lees ook:

Geen kaasliefhebber? Geef je ouders maar de schuld!

Het bericht Een tosti: gezonder dan een boterham met kaas of niet? verscheen eerst op Nieuws.nl.